博客來我的腦一直叫我買這個趙柏淯的招牌飯料理：炒飯、炊飯、異國飯、燴飯＆粥－陳盈和的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來趙柏淯的招牌飯料理：炒飯、炊飯、異國飯、燴飯＆粥這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本趙柏淯的招牌飯料理：炒飯、炊飯、異國飯、燴飯＆粥，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對趙柏淯的招牌飯料理：炒飯、炊飯、異國飯、燴飯＆粥的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

米食烹調非常簡便，利用冰箱中剩餘或庫存的任何食物、罐頭來組合烹製成菜飯、燴飯、炒飯、鹹粥或點心，可免除設計主菜、配菜的煩惱。

對於偏食的孩子，可將營養的蔬果加入炒飯中，縱使不喜歡吃的食物，不知不覺就吃進肚裡。

當家中突有客人造訪或逢年過節，可在米飯內添加高級乾貨、海味或討吉利的食物烹煮，客人滿意又不失年節氣氛。

喜愛清淡五穀雜糧、崇尚天然或素食者，可於米飯內添加喜愛的原味穀類、豆類等烹調出營養健康飯。

職業婦女公事家事兩頭忙，沒有太多時間烹飪，一盤炒飯或電鍋蒸飯絕對可以照顧全家人的胃及健康。

單身貴族外食膩了，若煮太多菜又無法消化，所以一碗飯最適合不過了。

愛飯族更不用說了，怎麼配、怎麼煮，書中65道不同風味的飯，絕對可以滿足你。

本書特色

◆救國團烹飪名師趙柏淯將十餘年來的教學心得彙整出學員最熱愛的米飯料理食譜結集出書。包含市面上最流行的及普遍可見的炒飯、燴飯、炊飯、健康飯、地方風味飯、異國飯及粥品。

◆適合忙碌的職業婦女和單身貴族，可利用冰箱中剩餘或庫存的任何食物、罐頭來組合烹製成菜飯、燴飯、炒飯、鹹粥，就可以免除設計主菜、配菜的煩惱。

◆適合怕胖和注重養生的現代人，米飯可提供飽足感，降低對零食和其他不必要的高熱量食物攝取量，常吃米食不但不易發胖且含有優質的蛋白質及醣類、維生素B群等營養素。

作者簡介

救國團烹飪名師趙柏淯

■廣東省台山縣人，對麵食、小吃、南洋菜等料理皆深具研究，喜愛做菜，且樂於教授給讀者及學生。工作之外，時常雲遊四海，吃遍世界美食，結交各地好友。

■證照資格：民國74年取得中餐烹調技術士丙級執照、民國81年取得中餐烹調技術士乙級執照、民國81年取得烘焙（中點麵包）技術士丙級執照、民國95年取得中式麵食技術士丙級執照

■現任：麵食教師：中國青年服務社、板橋市社會教育中心、台北縣救國團樹人家商南洋料理教師：中國青年服務社、台北縣救國團雙和社會教育中心小館熱炒教師：中國青年服務社、台北市救國團景美社會教育中心街頭小吃教師：台北縣救國團樹人家商、板橋市社會教育中心、台北市救國團景美社會教育中心

■著作：《趙柏淯的私房麵料理》、《來塊餅》、《南洋料理100》、《5分鐘涼麵?涼拌菜》、《愛吃重口味100》（朱雀文化出版）

須知

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作者：趙柏淯

新功能介紹
出版社：朱雀

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出版日期：2007/04/16
語言：繁體中文

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▲上海男殺妻藏冰櫃105天。（圖／翻攝自南方都市報微博）

大陸中心／綜合報導

上海男子朱曉東去年10月掐死妻子楊儷萍，以紅色床單裹屍後塞入冷凍櫃藏105天，事發後還冒用妻子微信和親友保持聯繫，並盜刷其信用卡，直到今年2月才由母親陪同前往自首，8月被依故意殺人罪起訴。朱男母親則表示「我兒子很乖，膽子很小，他還是個孩子啊！」

據《法制晚報》報導，從小品學兼優的楊儷萍，畢業後認識朱曉東，旋即陷入熱戀，2015年公證結婚，但2016年兩人因細故發生爭吵，朱男一氣之下掐死妻子，還冷凍藏屍，直到今年2月事件才曝光。

朱母表示，今年2月接獲兒子消息，這才知道他殺死自己老婆，再三勸導後，才讓他點頭自首，「這個事情確實是我兒子不對，但他是害怕啊！我兒子一直很乖，膽子小，他也是小孩啊！」

楊儷萍的父親楊敢連表示，「第一次見面是在2015年春節，當時朱曉東身上有刺青，大家對他印象就不太好」，但當時相信女兒眼光，後來才聽女兒說，朱曉東家境不好，父母離異，經濟上不寬裕，「不知道為什麼女兒那麼愛他，事事讓步，他怎麼還狠得下心！」

楊敢連也拿出驗屍報告及朱曉東的精神鑑定證明，法醫指出，楊儷萍屬於「機械性窒息」，因低溫冰凍時間過久，解剖以及先進技術無法判斷具體死亡時間，且朱曉東的精神狀況正常，負有完全形式行為責任！

對於楊家人堅持提告、不願和解的態度，朱母也表示，事情發生後一直處於痛苦難過和自責中，「我們不是不願意道歉，但楊家人指出，如果碰到我們就要把我們殺死，這樣敵對的狀況下，我們去有用嗎？」她表示，自己篤信佛教，也為兒媳婦立了牌位，祈求她能夠原諒。

事件曝光後，上海市人民檢察院第二分院依故意殺人罪，對朱曉東提起公訴。楊敢連和親友們都盼望趕快開庭，「我們希望法官判他死刑，並且立即執行。」

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