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閱讀一件非常開心的事情,我蠻喜歡跑圖書館去看一些書籍
透過每次閱讀可以學到「新」的東西,不論是為了休閒娛樂或是為了增廣知識。
所謂「新」的東西,一是讀者原本就不知道的東西;或者可能是讀者相當熟悉的內容,但經過進一步思考,
如作者要表達什麼?我同意作者看法嗎?讀出了文章的意思之後,再加以思辯,重整已知的知識,成為了一種「新」的知識。
教你看懂宋代筆記小說這本我是在這個月去圖書館看到的好書
書的內容淺顯易懂,而且很適合個年齡層的讀者擁有
只要有一本好書,我可以待在圖書館一個下午也可以
像是這本書,當從書名其實可以一窺作者本身寫作的經歷
這一本教你看懂宋代筆記小說
看過後,衷心覺得好看!
我是很喜歡收藏書的人,所以記下書名就到博客來購買,畢竟用實際行動支持作者,作者下次也可以撰寫出更多更好書
如果對於這類型書籍喜歡的朋友們,推薦教你看懂宋代筆記小說給你們
希望幫助大家學得更多新知喔!
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
筆記小說為時人信手隨寫的文章,主題零散但包羅萬象,所述內容擴及政治制度、社會新聞、奇人異事等各種面向。您想了解古人鬥雞的技巧嗎?
您想知道古人如何稱呼父母嗎?
您想一窺宋代祕密宗教的面貌嗎?「筆記」意味著「信筆隨記」,是一種非正式的、不具固定格式的文體,它長短不一、內容不拘,限制既少,中國近五千年的文化演進裡,流傳下來的數量自是難以估計。在重文輕武、積弱不振的宋代,活躍的文人處處留「筆」。根據《宋史?藝文志》的記載,宋代筆記不論在種類或數量上都相當可觀,嚴肅如正經八百的時事評論,詼諧如冷嘲熱諷的官場百態,實用如令人驚歎的科技知識……,顯見筆記內容的豐富多元。本書選譯的筆記,依性質概分為衣食玩、識奇人、觀異象、賞物器、驚百態與針時弊等六大單元,收錄包括歐陽修、陸游、司馬光、沈括等多位宋代名家的手筆,期使讀者能藉著捧讀他們的翰墨,拼湊出宋代社會的些許樣貌。
須知:
作者: 許麗雯
新功能介紹- 出版社:高談文化
新功能介紹 - 出版日期:2004/09/15
- 語言:繁體中文
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熱點新聞搶先報
(軍聞社記者李一豪臺北11日電)國防部福利事業管理處201709期「金獎對對樂」抽獎活動,今日由處長凃傳均上校公開抽出得獎號碼,中獎號碼將公布在該處網站、各福利站公布欄、青年日報及莒光園地電視教學節目,請國軍官兵、軍(榮)眷屬留意收銀條號碼。抽獎儀式上午在福利處監察人員及員工代表見證下,分別抽出特獎IF423506、頭獎GF263175、二獎ME503100,以及福利獎號碼681各1組,三獎、普獎則為與「特獎」號碼末4碼、末3碼相同者,兌獎日期自11月1日起至107年1月31日止。此次抽獎活動為9月1日至30日期間,凡至國軍福利站或已連線軍中營站,持福利證購物的收銀條,均可參加兌獎。福利處表示,三獎、普獎及福利獎的得獎者,可憑福利證和中獎收銀條,就近至福利(營)站領獎,至於特獎、頭獎及二獎得獎者,須至該處辦理兌獎,得獎資訊以福利事業處網站公告為準。新聞來源:國防部軍事新聞通訊社
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叭噗是許多五、六年級生童年的記憶,身為60年代蘭陽溪以北最大批發商,阿宗芋冰城創辦人黃錫宗始終堅持「叭噗就是叭噗,不是冰淇淋」,到底兩者差在哪?由第二代負責人黃志安替讀者說分明。
圖文/鏡週刊
將芋頭、大紅豆等天然食材加入砂糖熬煮蜜製,過程中得加入適量樹薯粉,它就是將原料與水充分混合的「天然黏著濃稠劑」,也是叭噗冰Q度的來源。製作過程中,黃志安像唸經一般反覆強調:「我們不加一滴奶、不加一滴油,所以絕對不是冰淇淋,叭噗就是叭噗。」
事實上,叭噗與冰淇淋的最大差異在於未添加乳製品,由於叭噗未有將油與水高速均質攪拌的乳化過程,故不能稱為冰淇淋。黃志安進一步解釋,因牛奶或奶油中油脂成分無法溶於水,冰淇淋在乳化過程中,必須添加乳化劑、安定劑等成分,加上牛奶顏色白,容易稀釋原料食材色澤,部分廠商追求賣相,只好使用色素等人工添加劑。
「以前對芋頭還不是那麼了解時,煮出來的每鍋芋頭原料顏色都不同,我都會被爸爸唸!」因芋頭的纖維質與澱粉質高低,會影響叭噗的口感、香氣與顯色,纖維質高顏色較紫,但香氣較差,反觀,澱粉質較高的芋頭,熬煮的原料顏色較乳白,卻香氣十足。由於堅持不添加色素,黃志安也曾被客訴「芋頭叭噗怎麼不是紫色的?」
為了確保品質,每一鍋「芋頭勾芡」原料比例,都得由黃家人親自經手,有趣的是,有時黃志安在櫃檯前幫忙,員工要呼喚老闆,就按幾聲高掛在大灶旁的叭噗汽笛喇叭,成為另類「暗號」。
煮好的原料待放涼後,倒入零下20℃製冰槽,快速攪拌約18~25分鐘,成人男性大腿粗的叭噗冰棍逐漸成形,接著將冰桶浸入常溫水中,利用溫差脫模,此時叭噗冰呈鬆軟冰砂狀,是最佳賞味口感。但基於安全考量,製作好的叭噗不能馬上賣,還得放入零下25℃冷凍庫冰3天,達到低溫殺菌效果。
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